Découverte du Caviar de Neuvic en vidéo

21 septembre 2019

Visite du Caviar de Neuvic   Article à retrouver sur zechef.com : "A la rencontre du Caviar de Neuvic"

Tartes fines aux cèpes et aux escargots

21 septembre 2019

Conseils de notre chef Pierre Marchesseau pour votre Tartes fines aux cèpes et aux escargots On peut préparer à l'avance…

Esturgeon de la folle époque

20 septembre 2019

Recette d'Esturgeon issue du grand livre de la Grande Catherine de Russie Que boire avec votre Esturgeon ? Je resterais…

Découverte du Château La Thuilière

19 septembre 2019

J'ai découvert un lieu fantastique. Un Château dans la Campagne au milieu d'une luxuriante végétation et entretenu de main de…

Sur le Marché Chantecoq avec Jian Ping en vidéo

19 septembre 2019

Retrouvez Pierre Marchesseau sur le marché de Chantecoq à Puteaux avec Jian Ping. Quelques trucs et la découverte du Caviar…

Fricandeau d’Esturgeon de Neuvic

19 septembre 2019

Conseils de notre Chef pour votre Fricandeau d'Esturgeon de Neuvic Se prépare, en tous points, comme le Fricandeau de veau.…

Langoustines au beurre de caviar, Caviar de Neuvic et au citron

18 septembre 2019

Elégance, prestige et raffinement sont les maîtres-mots de cette recette originale qui sera parfaite pour les fêtes ou un dîner…

Ode au Prince des sous-bois

17 septembre 2019

Oh beau cèpe de saison, Oh toi que j’affectionne Tout particulièrement. Né sous les mousses sauvages, Ce matin encore, Tu…

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