Recette Langoustines au beurre de caviar, Caviar de Neuvic et au citron

Recette Langoustines au beurre de caviar, Caviar de Neuvic et au citron

Recettes : Entrées >> Fruits de mer & Crustacés >> Langoustines

Origine : France

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : Facile

Elégance, prestige et raffinement sont les maîtres-mots de cette recette originale qui sera parfaite pour les fêtes ou un dîner spécial ! Les langoustines sont sautées à la poêle avec du beurre puis servies avec des petits pois croquants et un beurre parfumé au citron et au caviar pour la touche chic du Caviar de …

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Recette Tempura de langoustines

Recette tempura de langoustines

Recettes : Entrées >> Fruits de mer & Crustacés >> Langoustines

Origine : France >> Bretagne >> Finistère (29) 

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 80 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Difficulté : Moyenne

Recette de : Tempura de langoustines. Le tenpura ????, souvent transcrit en tempura suivant la méthode Hepburn originelle est un assortiment de beignets à la fois très savoureux et très digeste (une des rares fritures à basses calories), populaire au Japon depuis le XVIIe siècle. Il s’agit d’une version plus légère d’une technique de friture …

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