Les conseils de notre Chef Pierre Marchesseau... La plupart des poissonniers vendent des langoustes déjà cuites, vous pouvez aussi leur…
Les conseils de notre Chef de Pierre Marchesseau Vous pouvez également servir les marrons poêlés entiers simplement mélangés avec la…
Il y a des produits que l'on a l'occasion de déguster que lors de grandes occasions, durant les fêtes de…
Clafoutis aux pommes poitevin La recette du véritable Grimolle, le clafoutis aux pommes du terroir poitevin. La tradition voulait que…
Les conseils de notre chef Pierre Marchesseau pour vos Truffes noires en croûte Réaliser cette recette en saison de décembre…