Mousse au chocolat blanc

1 janvier 2019

Une mousse maison au chocolat, mais au chocolat blanc !

Langoustes royales au beurre d’estragon

31 décembre 2018

Les conseils de notre Chef Pierre Marchesseau... La plupart des poissonniers vendent des langoustes déjà cuites, vous pouvez aussi leur…

Tête à tête de Langouste rôtie au beurre d’orange, marrons laqués à la confiture de quetsches

30 décembre 2018

Les conseils de notre Chef de Pierre Marchesseau Vous pouvez également servir les marrons poêlés entiers simplement mélangés avec la…

Recettes de Noël à la langouste

30 décembre 2018

Il y a des produits que l'on a l'occasion de déguster que lors de grandes occasions, durant les fêtes de…

Grimolle ou Goueron

29 décembre 2018

Clafoutis aux pommes poitevin La recette du véritable Grimolle, le clafoutis aux pommes du terroir poitevin. La tradition voulait que…

Truffes noires en croûte

29 décembre 2018

Les conseils de notre chef Pierre Marchesseau pour vos Truffes noires en croûte Réaliser cette recette en saison de décembre…

Tiramisù aux fraises

29 décembre 2018

Les conseils de notre chef pour votre tiramisu aux fraises Ne pas hésiter à remplacer les fraises par d’autres fruits…

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