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Flan aux bananes et aux oranges

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Coquilles Saint-Jacques à la nage

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Soufflé de poisson blanc

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Poulet sauté au vinaigre balsamique

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Abricots meringués

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Punch au café

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Carpaccio de Coquilles Saint-Jacques

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Tarte tatin d’asperges à la crème

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Rouleaux de poireaux au saumon fumé

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Chou farci aux champignons à la vapeur

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Tartare de daurade et chorizo

Conseil du Chef Pierre Marchesseau pour ce tartare de daurade et chorizo Servir ce plat accompagné d’un râpé de fenouil…

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Loup de mer au pastis