Recette de : Calamars farcis à la portugaise.
Recette de : Beignets de poulet ou Empadas de galinha.
Recette de : Ameijoade. Filets mignons de porc
Recette de : Poissons en croûte d'herbes.
Recette de : Steak à la façon des açoriens.
Recette de : Queijadas de Sintra. Gâteaux au fromage, sorte de cheese cake.
Recette de : Riz au lait et à la cannelle ou Arroz doce. Le riz au lait portugais fait partie…
Recette de : Petits flancs crémeux à la pâte feuilleté ou Pastéis de nata.
Recette de : Brandade de Bacalhau.
Recette de : Pot au Feu à la Portugaise ou Cozido à Portuguesa.
Recette de : Beignets de morue ou Pasteis de bacalhau.
Recette de : Feijoada à transmontana ou le cassoulet des montagnes.