La raie quand elle est fraîche, est un excellent poisson qui se cuisine facilement et est d'un prix de revient…
Recette de: Raclette montagnarde. Un bon fromage donne forcemment un bon plat. Pour les amateurs de fondue, de raclettes et…
Cette recette est perçue en Suisse comme exclusivement helvétique, et limitée au fromage à raclette (encore faut-il savoir de quelle…
Recette de : Râbles de lapin aux mirabelles. Le rable et les cuisses sont les meilleures parties du lapin. Bien…
Recette de : Râble de lièvre du pays de Caux Le râble est la partie la plus moelleuse du lapin.