Pour les Japonais, le Maki-zushi est par rapport au NIGIRI-ZUSHI, le vrai sushi. Cependant le rouler joliment demande un peu…
La Soupe miso est la soupe traditionnelle japonaise telle qu'on la trouve dans tous les restaurants japonais. C'est une excellente…
Recette de : Asperges aux fèves au coulis de poivrons tricolores. Sont en réalité un petit flan d'asperges accompagné d'une…
Recette de : Petits gris en brioche à la crème de roquefort.
Il y a des plats évoquateurs dont on sait à l'avance qu'ils sont une réussite,donc ne vous génez pas.
Un légume tige, ou seuls se consomment le corps et l'esprit. Fières et roides l'asperge est sans doute le légume…