Recette de : Merlu au cerfeuil en papillote. Le merlu au cerfeuil est un plat de poisson qui est plein…
Recette de : Rougets de roche à la feuille de vigne. La papillote réalisée avec la feuille de vigne permet…
Le colin à la mexicaine est une recette un peu exotique, mais soyez sûr que nous ne sommes pas chauvin.…
Recette de : Sardines fraîches au pamplemousse en papillotes. Le poisson et les fruits sont un mélange détonant qui met…
Recette de : Espadon baumanière. L'espadon baumanière est une très jolie et très bonne recette qui nous vient tout droit…
Le curry de coques et de moules à la mangue est peut être une recette osée dans sa composition mais…
La moruette en feuilles de bananier est en réalité une entrée réalisé à partir de jeune cabillaud de petite taille…
Recette de : Bergers filosophes. Les Bergers filosophes viennent d'une vieille tradition tourangelle d'origine magrébine qui fut ramenée dans les…
Recette de : Gambas en papillotes. Les demoiselles de la mer ont une telle personnalité que, quelque soit la recette…