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Champignons (cèpes et sanguins) en bocaux

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Cannelloni à la brousse et saumon fumé

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• Saumon

Pavé de saumon et sa p’tite sauce aux endives ultra-simple!

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Le crépiau morvandiau

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Gâteau de Savoie à la Maribel

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Poivrons grillés marinés au thym citron et à l’ail noir

Conseils de notre Chef pour conserver vos poivrons marinés Conserver les poivrons jusqu’à une semaine dans un bocal fermé, au…

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Axoa de veau du Pays Basque

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Couteaux grillés façon plancha

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Tarte au citron meringuée de Pierre Hermé

Un délice qui fait toujours l'unanimité. La pâte sucrée et la crème au citron doivent être préparées 2 heures à…

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• Tajines & couscous

Tajine de mouton aux figues

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Filet de porc japonais au thé darjeeling

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Vanets aux pousses d’épinards

Le mot de notre Chef Pierre Marchesseau sur les Vanets Les vanets sont de de la famille des bivalves. Ce…