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Aiguillette de canette au sang

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Millefeuilles de saumon au mascarpone

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Dos de saumon et purée de cresson au citron vert

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Jarret de veau aux carottes et à l’estragon

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Carpaccio d’avocat et saint-jacques au fruit de la passion

Une entrée raffinée, colorée et légère parfaite pour un diner en amoureux

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Recette Osso bucco à la gremolata et polenta en vidéo

Recette Osso bucco à la gremolata et polenta expliquée par le Chef Pierre Marchesseau

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Calories dans l’Andouille de Vire

100g d'Andouille de Vire vous apportent : Calories : 239 Kcal 18g de protéines 1g de glucides 19g de lipides…

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Brochette de rognons d’agneau grillés

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Fricassée de rognons de veau à la moutarde de Meaux

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Gelée de tomate au basilic et feta

Un apéritif ou une entrée raffinée A servir en verrine ou en cuillère. Accompagner cette recette de gressins express maison.…

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Ris et rognons de veau à la crème

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Feuilleté familial de rognons français