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Recette Foie Gras au parfait de gentiane du Cézallier en vidéo

Ingrédients et Recette Foie Gras au parfait de gentiane en vidéo avec Michelle Bafoil & Jean-Philippe Gomez présenté par Pierre…

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Foie Gras au parfait de gentiane du Cézallier

Le massif du Cézallier (ou Cézalier ou en occitan auvergnat Sejaleir), est un plateau volcanique situé dans le Massif central,…

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Quatre quart marbré au café

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Vin de romarin

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Poulet à la crème, aux champignons de Paris et aux lardons

Conseil de Pierre pour la recette de Poulet à la crème, aux champignons de paris et aux lardons On peut…

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Gâteau au yaourt à l’amande et éclats de chocolat

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Poularde demi-deuil

Poularde noire: Ayam Kedu La Cemani est l'une des quatre variétés de poule de la race indonésienne kedu dite ayam…

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Poulet rôti en cocotte avec son ail noir

Le Conseil avisé de notre Chef Pierre Marchesseau pour votre poulet en cocotte Si pour l'oeil, il n’apparaît pas assez…

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Émincé de poulet gratiné au comté

Si le Comté m'était compté je saurais mieux l'utiliser et pourtant je dépense sans compter pour faire du Comté le…

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Salade aux couleurs de l’automne

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Gaufres de Liège

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Esturgeon fumé maison