Recette de: Soupe de betterave rouge Servi froide et même glacée en été, elle sera servi chaude ou tiède en…
Recette de : Roux blond ou brun. Mélange de farine et de beurre, utilisé comme base de sauces qui seront…
Recette de : Roussettes. Secs, bien gonflés et croquants, ces beignets de pâte étaient jadis frits dans l'huile de noix,…
Recette de : Rouleau de saumon au mascarpone. Le mascarpone est un fromage frais italien.