Recette de : Cabillaud en rosace. Poisson qui sert à faire la morue. Mais, la moruette fraîche, le jeune cabillaud…
Le cabillaud qu'il soit frais, maruette, salé ou séché donne toujours d'excellentes recettes.
Recette de : Cabillaud de la ménagère. Abondant, prolifique, disponible pratiquement toute l'année, le Cabillaud de la ménagère ou morue…
Recette de : Cabillaud à la Bretonne. Le Cabillaud dont on fait la morue est un poisson de très bon…
Les escargots de mer qu'on appelle bulots sont des mollusques très appréciés. Il ne faut les acheter ni trop gros…
Recette de : Bugnes. Toujours meilleures chaudes que refroidies, les bugnes du mardi gras sont à déguster au fur et…
Recette de : Bûche fromagère en habit vert de courgettes.
Recette de : Bûche de Noël des grand-mères. C'est la fête, le symbole de la nativité. La Bûche de Noël…
La Bûche de Noël est généralement faite d'un biscuit roulé ou de plusieurs abaisses de génoise superposées avec une garniture…
Recette de : Salade de fruits frais avec sabayon chaud. Les framboises sont le plus souvent des fruits accompagnateurs. Ce…