Recette de : Bouillabaisse vendéenne de morue et moules de bouchot. La bouillabaisse est une tradition marseillaise, mais avec les…
La Bouillabaisse de la Ciotat est une soupe de poissons composée d'un grand nombre d'espèces comme les rascasses, grondins, petits…
Le "bouiabaisso" provençal avait déjà gagné la ferveur des parisiens avant la Révolution Française grâce au restaurant des "Frères Provençaux"…
Recette de : Boudins noirs aux pommes. Le déjeuner classique du 11 novembre chez la mère Brazier, comportait des boudins…
Recette de : Boudins noirs à la flamande. Le Boudin à la flamande contient du raisins de Corinthe, de la…
Recette de : Bouchées de veau à la sauge. Plaisirs de bouche, plaisirs certains qui charmeront sans aucun doute vos…
Recette de : Bouchées de concombre au crottin chèvre gratiné. Un petit encas qui laissera un plaisir certain .
Recette de : Bouchées au jambonneau. Les bouchées au jambonneau, entrée très agréable si le feuilletage est bien fait, s'accompagne…
Vous pouvez utiliser des croûtes du commerce pour les Bouchées à la reine, elles sont en général très bonnes.