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Beurre nantais pour poissons

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Velouté de potimarron à la cannelle

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• Soupes & Potages

Soupe d’orties aux deux pommes

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• Soufflés (entrée)

Soufflé au jambon blanc

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• Tartes salées

Tarte à l’aubergine et au jambon cru

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Selle de chevreuil à la crème fraîche

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Blancs de poulet minceur au curry et à la tomate

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Gâteau au chocolat, beurre salé au micro-ondes

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Cèpes au riesling

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Magret de canard aux deux raisins

• Apéritifs & Amuses bouches
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Roulés frais pour apéro

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Liqueur d’arquebuse

Liqueur d'arquebuse ou liqueur d'aurone L'aurone est une plante des jardins, cousine de la grande absinthe (Artemisia absinthium) et de…