Recette de : Chevreuil sauce grand veneur.
Recette de : Civet de chevreuil et purée de céleri.
Recette de : Gigot d'agneau confit aux épices.
Recette de : Souris d'agneau caramélisées.
Recette de : Carré de veau à la moutarde et au miel.
Recette de : Profiteroles au foie gras en compotée de figues.
Recette de : Foie à la fleur de sel.
Recette de : Tarte au chocolat et aux noix.
Recette de : Foie Gras au Sel à la Cardamome.
Recette de : Biche rôtie en tapenade et crème de potiron.