Parler des dames en habit vert de Marennes, c'est parler d'un miracle. Il vient d'un petit champignon qui vit dans…
Recette de: Huitres tièdes à la crème fraîche Les huitres sont des coquillages pleins de vertus pour la santé.
Recette de : Huîtres de vendée juste raidies au sésame Une recette d'huîtres qui ne manque pas de saveurs.
Recette de : Tournedos de boeuf poêlé aux morilles de saison. Le choix d'une bonne viande sera primordial et les…
La qualité de cette recette de Coquilles Saint-Jacques rôties au thym citron au jus iodé dépendra de la qualité de…
Recette de: Gratin de fruits du moment. La légereté des fruits cuits le sabayon minute lui donne un aspect et…
Recette de : Poulet cuit à l'étouffé en croûte de sel. Un vrai poulet de ferme pour cette recette de…
Ce croustillant de poire en feuilleté est un vrai délice. Cette recette est facile à réaliser mais demande quand même…
Recette de : Galette de pommes de terre aux oignons frits.
Recette de : Paupiettes de poulet à la duxelle de champignons. Choisir un bon poulet de ferme .
Ce saumon fumé en roulade farci aux huîtres est une de mes toutes premières création de cuisinier. Cette recette m'a…