Recette de: Jambon frit aux pommes de terre Prendre du jambon cuit à l'os, coupé en tranches assez épaisses, et…
Recette de : Jambon de pays en chiffonade Le jambon partout est bon. Cher à Luis Mariano la chiffonade de…
Il s'agit là d'une préparation campagnarde, qui prend tout son relief avec des produits authentiques. Elle s'accompagne volontiers, par exemple,…
Recette de : Jambon de pays à la charentaise. Pour donner tout son relief à ce plat rustique, choisir un…
Recette de : Jambon au chablis. Marié un bon jambon de bourgogne découpé en grosses tranches épaisses et un chablis…
L'île flottante, est un grand classique de la cuisine française. C'est la joie des petits comme des grands. La crème…
Recette de : Huîtres, encornets et choux verts. Le mariage des huîtres, du chou et du curry fut une de…
Parler des dames en habit vert de Marennes, c'est parler d'un miracle. Il vient d'un petit champignon qui vit dans…