Recette de pré-salé aux salicornes. Production fameuse de la baie du mont Saint-Michel, l'agneau de pré-salé qui bénéficie d'une appellation…
Recettes de : Agneau et son gâteau d'aubergines. Les agnelles de Saint-Christol sur les pentes du Ventoux là où autrefois…
Recette de : Agneau de lait rôti. L'alaiton de L'Aveyron est certainement le meilleur agneau que l'on puisse trouver en…
Recette de : Agneau de lait des Pyrénées. Nous recherchons dans l'Agneau de lait des Pyrénées le goût merveilleux de…
Recette de : Tajine d' Agneau aux pruneaux et aux amandes. Tradition oblige, l'Agneau aux pruneaux et aux amandes reste…
Recette de : Abricots en milhassine. Dessert facile à faire et très bon. Ici les abricots sont choisis bien mûrs…
On connaît l'accord classique de la dinde farcie aux marrons. Ces abattis de dindonneau aux marrons sont plus modestes .
Recette de : Araignée de mer farcie Cette recette d'araignée de mer est un hors-d’œuvre froid, bon chic, bon genre…