Recette de : Crème d'asperges safranée. Les pointes d'asperges sont ce qu'il y a de meilleur dans l'asperge.
Recette de : Chaudrée aux coquillages. Voilà une autre façon de manger les coquillages, la chaudrée aux coquillages. Ont peut…
Petites par la taille, grandes par le tallent on ne peut qu'aimer les petites bouchées gourmandes aux crevettes et les…
Recette de: Avocats farcis aux noisettes Le mariage de l'avocat bien mûr et de la noisettes donne un résultat savoureux…
POtage de maïs à la jeanne est peu courant, il n'en a pas moins de grandes qualités gustatives. Copieux et…
Recette de : Terrine de foie gras aux pruneaux confits.
Recette de : Terrine de confit de canard aux noix du Périgord noir.
La terrine de chevreuil est comme pour toutes celles faites avec du gibier sauvage de merveilleuses réussites.