Recette de : Fricassée de gésiers confits à la paimpolaise.
Recette : Noisettes de biche au caramel de vinaigre balsamique.
Recette de Coquilles Saint-jacques à l'oange sanguine. La coquille saint-jacques est un produit de l'histoire et de l'évangile. Il est…
Recette de : Velouté de légumes et tartine de foie gras.