Cette recette de demi-chevreau rôti à la sauge est une petite merveille, et je reconnais à nos amis charentais de…
Recette de : Épaule de chevreau au paprika. C'est à pâques que le chevreau atteint la plénitude de ses qualités…
Recette de : Quart arrière de chevreau rôti au romarin. Cette recette de quart de chevreau rôti au romarin est…
Recette de : Saint-Pierre aux tagliatelles de concombre. Ce poisson marqué selon la légende par le pouce et l'indx de…
Cette recette de Velouté de crustacés est un vrai délice. Le coco donne à cette recette une autre dimension et…
Recette de: Velouté de chicons ou d'endives. Cette recette nous vient des nombreuses recettes de la cuisine des gens du…
Recette de : Velouté d'huîtres de Diane. Cette recette de Velouté aux huîtres de Corse n'est pas une gajeure. Seuls…
Cette recette de Soupe mexicaine nous montre que la cuisine internationale n'est pas pour nous déplaire quand elle correspond à…
Cette Soupe froide à la pomme est un délice. Nous la classons dans les soupes et potages car on peut…