Recette de:
Turbot poêlé aux parfums d’épices.
Choisir de préférence un gros turbot, bien frais et bien épais.
Turbot poêlé, mousseline aux parfums d’épices
Turbot rôti croûté aux herbes
Recette de:
Turbot rôti croûté aux herbes
Le croûtage apporte au plat un moelleux et une douceur riche en bouche et apporte une longue caudalie.
Filet de turbot poêlé au parmesan et épices
Cette recette de filet turbot poêlé au parmesan et épices est vraiment délicieuse et mérite d’être essayée pour tous les amateurs de turbot.
Makowiec
Recette de : Makowiec.
Ce gâteau au pavot, est assurément un dessert d’hiver ou de fêtes. On peut y mettre une fève. Gâteau de Noël traditionnel en Pologne… Connu également dans le nord et l’est de la France sous le nom de "Macotch". La farce au pavot est subtilement relevée d’oranges confites et de raisins secs.
Tourtière de fêtes
Recettes : Entrées >> Autres entrées
Origine : France >> Champagne Ardenne >> Ardennes (08)
Recette de : Tourtière de fêtes.
Langouste grillée des caraîbes
Une langouste fraîche, un ciel bleu, des vacances et beaucoup de plaisirs feront de cette recette de langouste grillée des caraîbes un moment d’exception. Qu’on se le dise.
Oie farcie du capitole
Recette de:
Oie farcie du capitole
Qu’elle soit du capitole ou pas c’ est un monument de bonne cuisine et de saveurs gourmandes.
Plat de très grande classe.
Paupiettes de dinde
Recette de : Paupiettes de dinde.
Cette recette de paupiettes de dinde est un plat délicieux, facile à faire, économique, simple de mise en œuvre et d’un coût de revient relativement bas.
Foie gras poêlé aux figues
Recette de:
Foie gras poêlé aux figues.
Il faut choisir un foie extra et le reste n’est que bon sens et tour de main.
Épaule de chevreau au paprika
Recettes : Plats >> Viandes >> Agneau
Origine : France >> Midi Pyrénées >> Aveyron (12)
Recette de : Épaule de chevreau au paprika.
C’est à pâques que le chevreau atteint la plénitude de ses qualités gustatives et c’est à cette époque qu’il faut le déguster comme d’ailleurs ses cousins le cabri de Corse ou de Provence.
Demi chevreau rôti à la sauge
Cette recette de demi-chevreau rôti à la sauge est une petite merveille, et je reconnais à nos amis charentais de savoir nous apporter avec cette recette un vrai moment de gastronomie et de talent.
Grillé de chevreau au miel et moutarde à l’ancienne
Cette recette est un plaisir gourmand, mais c’est surtout un vrai moment de bonheur et de gastronomie. C’est à pâques que cette recette de grillé de chevreau au miel et à la moutarde à l’ancienne ou moutarde de Meaux est recherchée car c’est la pleine saison du chevreau.