Recette de : Crème à la cannelle. Cette recette est également répandue chez les Basques espagnols qui apprécient la saveur…
Recette de : Crabe en matoutou. Recette exotique qui nous vient des Antilles. Cette recette est chez eux un plat…
Recette de : Crabe et chutney de pommes aux noix.
Recette de : Couteaux et légumes de printemps. Autrefois, les enfants pêchaient les couteaux avec du gros sel. Le même…
N'oublions pas que la dénomination "royale" n'est qu'une invention pour séduire les européens. Cette recette est purement indicative.
Recette de: Couscous aux sept légumes jardiniers.
Toute la richesse gastronomique du sud dans cette recette de farçi comme on les fait du côté de la sainte-Beaume.
Recettes de : Courgettes poêlées au cumin La courgette est un cucurbitacé dont la fleur est un délice, en beignet…
Recette de : Courgettes braisées. On peut aussi faire braiser d'autres légumes que ces courgettes à la chinoise.
Avec le poisson, on peut imaginer des mariages très classiques mais à rendre un peu plus piquants par le biais…