Recette de Cerises au sirop de noyaux. Les variétés noires clôturent le joli temps des cerises, gorgées de sucs et…
Recette de: Cèpes ou bolets en velouté Potage, soupe, velouté sont indispensables à l'équibre d'un bon repas. Les champignons apportent…
Recette de : Cèpes ou bolets émincés et copeaux de foie gras.
Recette de : Cèpes à la borelaise Vrai plaisir d'automne c'est le talent de la nature sur la table.
Tous les pays occitans connaissent ce plat fameux de cassoulet, dont il existe officiellement trois versions : celles de Toulouse,…
Recette de : Cassoulet de Toulouse. Il est préférable de préparer le cassoulet la veille.
Recette de : Casserons frits. Une recette de casserons au bon goût la mer. Le casseron est un bébé poulpe,…
Les brèdes sont une sorte d'épinard qui ont le goût des feuilles de radis. Elles constituent le plat national des…
Recette de : Carri de lotte. La lotte, merveilleux poisson dont on utilise que la queue.Par contre, les cartilages, la…
Recette de : Carri de crevettes. Recettes pour ceux qui restent amoureux de l'exotisme. Bien choisir les poudres de piment…