Recette de: Entremets chaud glace vanille. L'entremets chaud au chocolat et glace vanille termine votre repas. Bon appétit à tous…
L'entrecôte sur le gril demande une viande persillée, tendre et savoureuse. L'entrecôte grillée à la périgourdine doit avoir au moins…
Recette de : Endives farcies aux langoustines. Le chicon a depuis longtemps dépassé les frontières de la région du nord.…
Recette de : Endives en charlotte aux coquilles Saint-Jacques Les coquilles saint-Jacques dans cette recette prennent toutes leur force gustative…
Recette de : Endives de Ternat Recette agréable pleine de fraicheur et facile à réliser, mais c'est plutôt une recette…
Cette recette typiquement languedocienne demande un peu de temps de préparation, mais l'on peut demander au poissonnier de nettoyer les…
Recette de : Enchaud. Confit de porc au saindoux, l'enchaud selon le même principe que le confit d'oie ou de…
Recette de : Écrevisses pattes rouges en salade. Simplement cuites au court-bouillon et servies encore un peu tièdes avec une…
Ecrevisses à pattes rouges. Quant aux pieds de mouton c'est une petite merveille qu'il faut découvrir .
La cuisine ardennaise privilégie nettement le porc parmi les viandes, surtout sous forme de jambon, mais aussi les côtes et…
Cette liqueur Eau de coing de ménage possède dit-on des vertus digestives, outre un parfum de coing tout à fait…
Recette de: Duxelles de champignons. Les origines de ce hachis de champignons à l'échalote appelé Duxelle de champignons remontent aux…