Qui sommes-nous ?

Recettes-et-terroirs.com est un site créé par Pierre Marchesseau, chef cuisinier français de renommée, récompensé de deux étoiles au Michelin lorsqu’il dirigeait le célèbre Petit Bedon, rue Pergolèse à Paris. Il ouvre ensuite l'Hôtel du Golf à Cabourg. Longtemps à la tête du restaurant du Rond-Point des Champs-Élysées, il a contribué à transformer cette annexe gourmande du théâtre en un lieu convivial, en proposant une cuisine simple et savoureuse.

Il est également l'auteur de nombreux livres de cuisine, et a animé de nombreuses émissions de télévision pour TF1, France 3, etc.

Recettes-et-terroirs.com a pour vocation de vous proposer une source d'informations de grande qualité sur la gastronomie française et les régions de France à travers quatre rubriques complémentaires.

Une rubrique "Recettes" pour vous permettre de réaliser aisément chez vous un large choix de recettes gastronomiques.
Une rubrique "Produits" pour mieux connaître les produits que vous utilisez quotidiennement dans vos préparations et en découvrir de nouveaux.
Une rubrique "Régions de France" qui vous invite à découvrir les quelques 450 terroirs de France, leur richesse, leur spécificité, ce qui fait de notre pays son extraordinaire diversité.
Une rubrique "Bonnes adresses" pour retrouver la gastronomie des régions de France à Paris : restaurants, caves à vins, etc.