Recette de : Babka rumowa. Cette recette de Babka rumowa n'est ni plus ni moins que le baba traditionnel, sauf…
Recette de : Cabessal de poires. Cette recette de cabessal de poire est un vrai plaisir gourmand, plein de fraîcheur…
Recette de : Tian de saumon mariné bourguignon. N'est pas au premier avis fait avec des produits locaux mais, de…
Recette de : Soupe de fraises et melon à la crème de cassis.
Recette de: Côtelettes de lapin et escargots façon bourguignonne .
Recette de : Noix de saint Jacques à la Pantagruel. Cette recette de noix de saint Jacques et crevettes pôélées…
Recette de : Ventripotée de queue et pied de cochon à la Gargamelle. Cette recette est tout ce qu'on peut…
Recette de : Pochouse bourguignon. Le mot pôchouse, venu de "pôchous", pêcheur en patois bourguignon, connaît des graphies multiples avec…
Recette de : Pâté de truite en croûte. Dans les rivières du Châtillonnais, le poisson roi reste la truite. Considérée…
La truite se pêche dans les rivières de la région qui descendent du plateau de Langres et elles s'accompagnent à…