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Recette Amandine aux abricots

recette Amandine aux abricots

Dessert

10
10min
35min
Difficulté recette
€€

Origine : Cuisine européenne
Pays : France
Région : Midi-Pyrénées (Hautes-Pyrenees)
Calories : Faibles.
Vin : Vin du sud-Ouest

Ingrédients pour la recette Amandine aux abricots pour 10 personne(s)

Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

10 abricots,
200 grammes d'amandes en poudre,
200 grammes de beurre mou,
200 grammes de sucre,
4 oeufs extra frais.

Préparation de la recette Amandine aux abricots


Préchauffer le four à 140°C th 5.
Mélanger le beurre ramolli, les amandes en poudre, le sucre semoule.
Faire blanchir tout ce mélange. 
Beurrer un plat à gratin.
Mettre les abricots côté bombé sur le plat.
Recouvrir du mélange.
Faire cuire 35 minutes au four thermostat 5.
Servir froid ou tiède.

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