Recette de : Aiglefin en médaillon au beurre blanc d'orange. Ce poisson noble et délicieux est fragile et devra être…
La tradition des recettes d'autrefois est encore tellement actuelle. Mais cette agneau moêlleux aux aubergines n'est ni plus ni moins…
Recette de : Agneau en fricassée. D'un prix de revient moins élevé qu'un gigot, cet Agneau en fricassée réalisée avec…
Recette de : Agneau en falette . Spécialité auvergnate faite d'une poitrine de mouton ou d'agneau désossée et farcie. On…
Recette de pré-salé aux salicornes. Production fameuse de la baie du mont Saint-Michel, l'agneau de pré-salé qui bénéficie d'une appellation…
Recettes de : Agneau et son gâteau d'aubergines. Les agnelles de Saint-Christol sur les pentes du Ventoux là où autrefois…
Recette de : Agneau de lait rôti. L'alaiton de L'Aveyron est certainement le meilleur agneau que l'on puisse trouver en…
Recette de : Agneau de lait des Pyrénées. Nous recherchons dans l'Agneau de lait des Pyrénées le goût merveilleux de…
Recette de : Tajine d' Agneau aux pruneaux et aux amandes. Tradition oblige, l'Agneau aux pruneaux et aux amandes reste…