On connaît l’accord classique de la dinde farcie aux marrons. Ces abattis de dindonneau aux marrons sont plus modestes .
Abattis de dindonneau aux marrons
Abricots en milhassine
Recettes : Desserts >> Biscuits
Origine : France >> Midi Pyrénées >> Ariège (09)
Recette de : Abricots en milhassine.
Dessert facile à faire et très bon. Ici les abricots sont choisis bien mûrs et l’ensemble donne un plat délicieux.
Acras de morue martiniquais
Recette de : Acras de morue martiniquais.
Agneau au fenouil
Recettes : Plats >> Viandes >> Agneau
Origine : France >> Poitou Charentes >> Vienne (86)
Recette de : Agneau au fenouil .
Tajine d’ Agneau aux pruneaux et aux amandes
Recette de : Tajine d’ Agneau aux pruneaux et aux amandes.
Tradition oblige, l’Agneau aux pruneaux et aux amandes reste pour tous les gourmets du monde entier, un mets synonyme de fête.
Agneau de lait des Pyrénées
Recette de : Agneau de lait des Pyrénées.
Nous recherchons dans l’Agneau de lait des Pyrénées le goût merveilleux de sa peau croustillante ainsi que le côté cartilagineux des petits os.
Agneau de lait rôti
Recettes : Plats >> Viandes >> Agneau
Origine : France >> Midi Pyrénées >> Aveyron (12)
Recette de : Agneau de lait rôti.
L’alaiton de L’Aveyron est certainement le meilleur agneau que l’on puisse trouver en France. Pour l’accompagner, les artichauts tournés, les fèves prêtes à cuire, les petites courgettes émincées finement, tout ces légumes seront frits à l’aide d’un appareil à farine de riz.
Agneau de Pauillac
Avec sa chair blanche et moelleuse, l’Agneau de Pauillac possède une fine saveur de lait qui plaît beaucoup aux amateurs. Dégustez-le pour le traditionnel repas de Pâques.
Agneau et son gâteau d’aubergines
Recettes de : Agneau et son gâteau d’aubergines.
Les agnelles de Saint-Christol sur les pentes du Ventoux là où autrefois il y avait la force nucléaire française.
Aujourd’hui les agnelles paissent allègrement sur les anciens terrains miltaires.
Agneau de pré-salé aux salicornes
Recettes : Plats >> Viandes >> Agneau
Origine : France >> Basse Normandie >> Manche (50)
Recette de pré-salé aux salicornes.
Production fameuse de la baie du mont Saint-Michel, l’agneau de pré-salé qui bénéficie d’une appellation d’origine contrôlée "estran mouton de pré-salé" depuis 1991, fournit une viande de qualité, à rôtir à four chaud.
Agneau en casserole aux carottes
Recette de : L’Agneau en casserole aux carottes.
Araignée de mer farcie
Recette de : Araignée de mer farcie
Cette recette d’araignée de mer est un hors-d’œuvre froid, bon chic, bon genre dans un buffet, que l’on sert avec de petites toasts de pain blanc. L’araignée est un crustacé qui peut atteindre une envergure de 3 mètre selon les régions du globe ou elle vit. vers Ushuaia en Argentine les araignée de mer sont des monstres et leur chair s’achète aux en chère pour le marché américain.