
Spiritueux : à la découverte des arômes les plus délicats
L’alcool et les spiritueux sont généralement au menu des épicuriens, soucieux d’ouvrir ou de conclure un repas en dégustant quelque chose de puissant. Voici quelques

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Vous voulez sacrifier à la tradition du foie gras pour votre repas de Noël ou de réveillon? Vous avez choisi le meilleur, mais vous vous

Bonjour… j’étais cette semaine à la foire de Marseille qui je dois l’avouer m’est apparue tristounette…et lumière des lumières par hasard j’ai rencontré la cuisine

Le Pot au feu Le pot-au-feu est l’un des mets emblématiques qui l’hiver est des plus utilisés surtout en dans les provinces ou le bœuf

Quatre présentations différentes pour des desserts faciles et rapides Ingrédients pour ces présentations d’Ananas Un Ananas frais Sucre de canne en poudre Citron Glace vanille

Mais d’où viennent donc le nom de nos petits plats ►Abrantes Gouverneur de Paris, Junot, duc d’Abrantès, avait un des meilleurs cuisiniers de l’époque :

L’art de la table ne se résume pas qu’à la gastronomie, on mange aussi avec les yeux. La présentation d’un plat est censée vous mettre

Pour répondre à ses besoins physiologiques, l’homme a toujours été contraint de se nourrir. Mais de la chasse de l’homme primitif au repas de loisir

La table à ses mots, ses expressions, son langage qui ont une origine, parfois venant d’un fait divers, parfois d’une légende en tous les cas

Mi-octobre : les courges, champignons et volailles fermières sont à leur apogée. Un plat de terroir élégant, parfait pour un menu automnal.

Recette de Courgettes, poivrons et tomates cerises rôties, relevés d’ail et de parmesan Ce flan peut se servir tiède ou froid, parfait pour un pique-nique
