Pierre Marchesseau visite la Biscuiterie de Chambord en compagnie de Gourmets des Régions de France
Démonstration de la recette des Frines (frites cuites à l’eau)
Démonstration des frines par notre chef Pierre Marchesseau sous les caméras du journal Le Parisien
Recette mille feuille tomates mozarella en vidéo
Ingrédients et recette en pas à pas réalisée par notre Chef Pierre Marchesseau
Le Marché de Chantecoq, c’est aussi pour les enfants
Notre Chef Pierre a cuisiné avec le petit Adrien durant le marché de dimanche à Chantecoq, Puteaux
Sur le marché de Chantecoq à Puteaux tous les dimanches
Vous aussi rejoignez Pierre et réalisez votre recette en direct.
Recette de la tarte tatin en vidéo
Recette en video et en pas à pas de la tarte tatin, présentée par Pierre Marchesseau
Au repère du champignon, vidéo sur le marché Chantecoq à Puteaux
Marché Chantecoq : Au repère du champignon
Un monde secret, un monde qui naît et renaît sans cesse, comme le phénix le fait de ses cendres et de ses couches…
Sauvage ou d’élevage, il ravit nos goûts les plus subtils.
Ici, c’est la magie de Stéphanie, chef d’orchestre en jupon qui joue avec ses saveurs pour que notre palais soit à l’unisson de ce là…
Recette escargots au vin rouge en vidéo
Ingrédients et recette des escargots au vin rouge présentés par Pierre Marchesseau
Recette d’asperges vertes à la viande grison en vidéo
Accords mets et vins (partie 1)
Présenté par Pierre Marchesseau, les accords mets vins.
– Quels plats avec les vins blancs
– Quels plats avec la vodka
Promotion en vidéo du marché de Chantecoq à Puteaux, partie 2
Promotion du marché de Chantecoq de Puteaux avec Pierre Marchesseau
Présentation Association Gourmets des Régions de France
Présentation par Pierre Marchesseau de l’association Gourmets des Régions de France, de ses actions et de ses membres.
Promotion en vidéo du marché de Chantecoq à Puteaux
Promotion du marché de Chantecoq de Puteaux avec Pierre Marchesseau