Recette de : La terrible tarte banane-fromage blanc
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette La terrible tarte banane-fromage blanc
- 1 pâte sablée- 4 grosses bananes- 500 g de fromage blanc lisse à 40% de matière grasse- 250 g de crème fraîche- 125 g de sucre roux- quelques gouttes de vanille liquide- 2 gros oeufs ou trois petitsPréparation de la recette La terrible tarte banane-fromage blanc
1) Etaler la pâte dans un moule à tarte.
2) Mélanger le fromage blanc, la crème, le sucre, la vanille, et les oeufs jusqu'à obtenir une préparation lisse (utiliser un fouet électrique éventuellement).
3) Coupez les bananes en rondelles d'1/2 cm et disposez-les harmonieusement sur la pâte, en rangs serrés.
4) Verser la préparation au fromage blanc sur les bananes.
5) Faire cuire environ 45 mn à 180°C, jusqu'à ce que la garniture soit prise et la pâte bien dorée.
6) Laisser refroidir.
7) Cette tarte se sert bien froide. Bon appétit!
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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