Recette de : Verrine de crevettes aux kiwis.
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Verrine de crevettes aux kiwis
- Environ 250 g de crevettes roses- 2 kiwis
- 3 cuillères à soupe de mayonnaise
- 1 cuillère à soupe de crème épaisse
- 1 petit verre de Rhum blanc ou de Pastis (selon les gouts)
- De la mâche ou de la laitue
- Du jus de citron
- Sel et paprika
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Préparation de la recette Verrine de crevettes aux kiwis
Décortiquer les crevettes et les faire macérer environ 1 heure dans l'alcool choisi.Egoutter les crevettes et les mélanger avec la crème, la mayonnaise, le sel, le paprika et quelques gouttes de citron.
Tapisser les verres ou les coupelles de tranches de kiwis et y verser le mélange dans lequel on aura ajouté un peu de salade.
Servir très frais !
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.