Une recette de Salade d’endives au thon.
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Pour 2 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget :
Ingrédients de la recette Salade d’endives au thon
-1 belle échalote-4 endives (chicons)-1 boîte de thon au jus naturel de 300 g-1 petite boîte de haricots blancs-2 oeufs cuits durs-persil-sel poivre-mayonnaise.Préparation de la recette Salade d’endives au thon
Couper finement l'échalote et les endives.Vider le jus du thon et des haricots blancs ajouter aux légumes coupés.Ajouter le blanc des oeufs coupés en morceaux mélanger les jaunes d'oeufs avec sel poivre mayonnaise et persil afin de faire une sauce.Ajouter la sauce à la préparation et mélanger le tout.Réserver au frais pendant 1/2 heure avant de servir.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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