Recettes : Entrées >> Cakes salés
Une recette de Cake à la poire et au roquefort.
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Ingrédients de la recette Cake à la poire et au roquefort
-3 poires
-120 g de Roquefort
-100 g de cerneaux de noix
-180 g de farine
-1 sachet de levure
-3 œufs
-100 g de Gruyère râpe
-10 cl d’huile
-10 cl de lait
-un peu de beurre
-sel
-poivre
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Préparation de la recette Cake à la poire et au roquefort
Préchauffer le four (Th 6 ).
Mélanger la farine et la levure.
Battre au fouet les oeufs entiers, l’huile et le lait, saler et poivrer.
Verser cette préparation sur la farine, ajouter le fromage râpé et mélanger (pas trop).
Couper en morceaux le Roquefort et les poires et les incorporer avec les noix à la préparation.
Beurrer et fariner un moule à cake, y verser la préparation.
Faire cuire environ 50 mn.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
