Recette de : Salade de riz sauvage au thon
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Pour 3 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Salade de riz sauvage au thon
- 100 à 150 g de riz sauvage (aussi appelé "3 riz") - 1 très grande boîte de thon au naturel- 1 boîte moyenne de maïs- 1/2 oignon- 2 gousses d'ail- 3 gros cornichons- 4 bâtonnets de surimi- Pour l'assaisonnement :- 2 yaourt brassé à 0 % de matière grasse- 1 petite cuillère de moutarde- 3 1/2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique- ail en poudre- herbes de provence- basilic- aromate- sel, poivre- sauce soja douce (facultatif)Préparation de la recette Salade de riz sauvage au thon
Faites cuire le riz un peu croquant, égouttez-le et versez-le dans un saladier. Emiettez finement le thon, ajoutez le maïs, coupez finement l'oignon, hachez les gousses d'ail, coupez en rondelles les cornichons ainsi que les surimi. Versez le tout dans le saladier. Préparez l'assaisonnement, rectifiez-le au besoin et assaisonnez avec celui-ci selon votre goût et mélangez le tout. C'est prêt!
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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