France
Filet mignon de porc aux pommes, moutarde et cidre
Conseil du Chef pour votre recette Avec quoi le servir ? Une purée de pommes de terre maison fonctionne très bien, mais pour une assiette
7 septembre 2026
- Pierre Marchesseau
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Suggestions : que faire avec des restes de fromage ?
Utiliser les restes de fromage…
Pierre Marchesseau
Chef de cuisine étoilé à la retraite (enfin presque), prof. de cuisine par amour de sa passion, il aime créer des choses, partager et former des jeunes. Fan d’internet depuis ses débuts (d'internet). il a créé plus de 11 blogs et 4 sites dont un site vidéo. Il a aussi écrit de nombreux livres de cuisine, plus de 125.
Et il ne compte pas s’arrêter là.
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7 août 2026
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Verrines façon cheesecake citron–framboise–basilic (sans cuisson)
Le mot du Chef pour votre recette de Verrines façon cheesecake citron–framboise–basilic Pour un repas de fin juillet, cette verrine a aussi l’avantage de pouvoir
15 juillet 2026