Recette de : Gaufres salés à la suédoise
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 23 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 3 minutes
Pour 5 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Gaufres salés à la suédoise
- 120 g de farine de blé- 130 g de farine complète- 1 dl de flocons d'avoines (enrichis en fibres)- 7 dl de lait- 1 pincée de sel- 2 oeufs- 2 cuillères à soupe d'huile Garniture :- saumon fumé, crème fraîche, citron, aneth- fromage de chèvre, miel liquide et romarin- jambon et légumes revenus à la poêlePréparation de la recette Gaufres salés à la suédoise
Mélangez farines, flocons d'avoine et la moitié du lait.
Quand vous avez une pâte lisse, ajoutez le sel, les oeufs le reste du lait et l'huile.
Cuire de préférence dans un gaufrier qui forme des coeurs bien dorés, des gaufriers comme cela on en trouve entre autres en Allemagne...
Garnir et déguster par exemple en apéritif, mais ça peut aussi faire une entrée originale.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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