C'est la Grande Champagne, autour de Cognac et de Segonzac, qui produit les cognacs les plus fins et les plus…
Le Zabajone est né dans la province de Reggio Emilia et demeure une spécialité régionale mais la recette s'est vite…
Onctueux, à servir tiède ou au contraire frappé, le sabayon est un entremet d'origine italienne que l'on prépare souvent avec…
Recette de : Sabayon aux marrons glacés. Un dessert pour noël facile à réalisé mais qui demande de la justesse…
Recette de : Sabayon au champagne brut. Le sabayon pour les fêtes se fait narurellement au champagne.
Recette de : Sabayon. Rien de plus délicieux quand on sait le faire. Facile à faire il faut quand même…
Recette de : Rösti des vignerons. Ce sont les petits plaisirs du matin des vignerons. Un sacré plaisir que nous…
la tomate est un excellent légume fruit qui donne d'excellentes idées culinaires comme la mousse de tomates à l'estragon. Il…