Recette de : Flan de foie gras
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Flan de foie gras
- 4 oeufs- une boîte de foie gras (bon marché) - 1 pot de crème 50 cl- beurre pour le moule- pointes d'asperges- tomates cerises- sel poivrePréparation de la recette Flan de foie gras
Mettre tous les ingrédients au robot. Bien mixer.
Beurrer un moule à manquer. Verser la préparation. Faire cuire au bain-marie environ trois quarts d'heure.
Piquer avec la pointe d'un couteau il doit ressortir sec. Démouler quand le flan est froid.
Accompagner de pointes d'asperges et de tomates cerises et de tranches de pain grillées (pendant les fêtes possiblités d'ajouter une tranche de foie gras)
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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