La richesse de nos terroirs
Le gratin est un mode de cuisson qui consiste à passer au four certains mets que l’on a recouverts de sauce, de chapelure ou de fromage râpé pour les faire rissoler et dorer en surface.
Origine : France >> Centre >> Pays de la Loire >> Eure-et-Loir (28)
Recette de : Gratin de pomme de terre sans fromage
Recette de : Gratin de la mer
Recette de : Gratin de sardines à la sauce tomate
Recette de : Gratin de boeuf au riz, courgettes et tomates
Recette de : Gratin courgettes, aubergines et tomates
Recette de : Gratin de pâtes à la saucisse de morteau
Recette de : Gratin de poissons aux légumes
Recette de : Gratin de polenta aux épinards
Recette de : Gratin de carottes et épinards
Recette de : Gratin d’oeufs aux brocolis
Recette de : Gratiné de poireaux sur lit de poissons
Recette de : Gratin de courgettes farcies au fromage blanc