Recette de : Liqueur de génépi.
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Type de plat :
Boisson
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Calories : Elevée Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Liqueur de génépi
(pour 1 litre)
– 40 brins de génépi
– 40 morceaux de sucre
– 1 l d’alcool à 40° (“alcool pour fruits”)
Préparation de la recette Liqueur de génépi
Transvaser le litre d’alcool dans une plus grosse bouteille en verre, y ajouter les 40 brins de génépi, les 40 morceaux de sucre et laisser macérer 40 jours.
Filtrer et mettre dans de jolies bouteilles. On peut laisser 3 ou 4 brins pour la “déco”.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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Ne faut-il pas le recouper car avec de l’alcool à 45 ou 50° cela ma parait trop fort – Faut-il l’allonger au gré avec un sirop de sucre ?
Bonsoir, dans la recette il s’agit d’alcool à 40° ni 45 ni 50. Bonne soirée