Recette de : Salade d’endives et aux kiwis
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Pour 2 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Salade d’endives et aux kiwis
- 3 endives- 2 kiwis- 1 poignée de raisins secsPour la sauce :- 1 yaourt nature de type bulgare- 1 cuillère à café d'huile- 1 cuillère à soupe de moutarde- sel et poivrePréparation de la recette Salade d’endives et aux kiwis
Préparer la sauce en mélangeant tous les ingrédients.
Laver et émincer les endives dans le sens de la longueur en éliminant le trognon amer. Peler et couper les kiwis en rondelles.
Disposer dans des assiettes individuelles en parsemant de raisins secs. Napper avec la sauce.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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