Une recette de Rouleaux de jambon à la salade de riz.
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget :
Ingrédients de la recette Rouleaux de jambon à la salade de riz
-4 tranches de jambon cuit-100 g de riz cuit froid-1 oeuf dur-2 tomates-1 poivron vert grillé et pelé-quelques olives dénoyautées-sauce mayonnaise au citron-feuilles de laitue.Retrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Rouleaux de jambon à la salade de riz
Ôtez la couenne du jambon. Hachez l'oeuf dur. Coupez les tomates épépinés et le poivron grillé en dés. Mélangez les légumes au riz et ajoutez les olives. Assaisonnez de mayonnaise. Garnissez les tranches de jambon de cette préparation et roulez-les.Présentez les rouleaux de jambon sur un lit de laitue et servez le reste de la mayonnaise à part.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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