Recette de : Clafoutis aux figues
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 25 minutes
Pour 8 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Clafoutis aux figues
- 500 g de figues violettes- 4 oeufs- un peu de beurre- 100 g de sucre- 80 g de farine- 30 cl de crème fraîche- 15 cl de lait- 2 cuillères à soupe de sucre glacePréparation de la recette Clafoutis aux figues
Préchauffer le four à 210°C (Th 7).
Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre jusqu'à obtention d'un mélange mousseux. Sans cesser de remuer, ajoutez la farine en pluie, puis la crème et le lait en filet.
Rincez et séchez les figues, coupez-les en deux dans la hauteur. Répartissez-les dans un plat à gratin beurré, versez la pâte dessus.
Enfournez 30 mn.
Laissez dorer et saupoudrez de sucre glace avant de servir.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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