Recette de : Le féminin
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 65 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 45 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 20 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Le féminin
- 30 g de confiture de coings fermes- 3 blancs d'oeuf - 70 g de sucre glace- 20 cl de yaourt (mi-faits) maison- une pincée de selPréparation de la recette Le féminin
Beurrez un ramequin en pyrex.
Montez vos blancs en neige, dans un large saladier salé.
Battez-les ferme, et incorporez le sucre glace, jusqu'à meringuage.
Tartinez le ramequin de yaourt frais, puis d'une couche de confiture de coings molle, et enfin terminez par la meringue.
Enfournez aussitôt, à 210°C (thermostat 7). Surveillez au bout de 20 minutes, éteignez et servez peu après.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.