Recette de : Délice chaud – froid
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 10 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Délice chaud – froid
- 3 clémentines- 1/2 orange- 1 noisette de beurre- 3 sachets de sucre vanillé- 2 petits suisses nature (avec papier)Préparation de la recette Délice chaud – froid
Epluchez les clémentines et l'orange.Pressez le jus de l'orange, et coupez chaque quartier de clémentines en deux.
Faites chauffer une poêle beurrée à feu doux, puis versez-y la moitié du jus d'orange avec la pulpe, puis les clémentines. Laissez mijoter, toujours à feu doux.
Ajoutez 2 sachets de sucre vanillé, remuez et laisser encore mijoter.
Préparez les petits suisses dans le plat, et retournez-les au centre.Disposez les clémentines chaudes autour du petit suisse, versez le jus qu'il y a au fond de la poêle, et saupoudrez avec le sachet de sucre restant.
Servez chaud.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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