Recette de : Tarte à la brandade de marie-odile
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 50 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 35 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tarte à la brandade de marie-odile
- un rouleau de pâte brisée- 4 oignons- un pot de brandade (300 g)- 2 tomates- gruyère râpé (1 sachet)- 10 olives noires- 4 cuillères à soupe d'huile d'olivePréparation de la recette Tarte à la brandade de marie-odile
Couper les oignons en lamelles et les faires fondre dans l'huile d'olive à feu doux. Réserver.
Garnir un moule avec la pâte brisée. Etaler la couche d'oignons refroidis sur la pâte. Recouvrir de brandade uniformément.
Ajouter les tomates coupées en rondelles et recouvrir le tout d'une fine couche de gruyère.
Ajouter les olives noires pour décorer et mettre le tout au four 30-35 minutes à 200°C.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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